Sup Iga ala Meugang di Aceh. Resep Sup Iga ala Meugang di Aceh. ini adalah menu kesukaan hari meugang (sehari sebelum Lebaran & menyambut bulan Ramadan di aceh) gampang bgt bun. selamat mencobaaa! Sup Iga ala Meugang di Aceh. ini adalah menu kesukaan hari meugang (sehari sebelum Lebaran & menyambut bulan Ramadan di aceh) gampang bgt bun. selamat mencobaaa! Sop Iga dan daging praktis dan maknyusss.
Seiring berkembangnya waktu membuat tradisi ini sudah melekat pada masyarakat Aceh, namun bedanya tradisi ini kini tidak lagi diberikan secara gratis.
VIVA - Aliansi Buruh Aceh (ABA) meminta agar Pemerintah Aceh segera membuat peraturan Gubernur terkait tunjangan Meugang bagi buruh/pekerja yang ada di Aceh.
Meugang merupakan salah satu tradisi di Aceh yang dilaksanakan dua hari jelang puasa Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri serta Idul Adha.
Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan sup iga ala meugang di aceh ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab memasak sup iga ala meugang di aceh ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Resep Sup Iga ala Meugang di Aceh. ini adalah menu kesukaan hari meugang (sehari sebelum Lebaran & menyambut bulan Ramadan di aceh) gampang bgt bun. selamat mencobaaa! Sup Iga ala Meugang di Aceh. ini adalah menu kesukaan hari meugang (sehari sebelum Lebaran & menyambut bulan Ramadan di aceh) gampang bgt bun. selamat mencobaaa! Sop Iga dan daging praktis dan maknyusss.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan sup iga ala meugang di aceh ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan sup iga ala meugang di aceh ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya masakan sup iga ala meugang di aceh nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan - Sup Iga ala Meugang di Aceh:
- Persiapkan 1 kg - Iga Sapi (bersihkan lemak"nya).
- Sediakan 1 bh untuk pala (geprek).
- Persiapkan 1 1/2 keping untuk bunga lawang.
- Sediakan 1 jempol dari lengkuas (geprek).
- Anda perlu 4 butir dari cengkeh.
- Siapkan 1 ruas - kayu manis.
- Anda perlu 3 butir kapulaga (geprek).
- Memerlukan 1 buah untuk wortel (sesuai selera) potong".
- Persiapkan 2 buah untuk kentang (sesuai selera) potong dadu.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
- Memerlukan 1 buah tomat ukuran besar (potong dadu).
- Anda perlu 1/2 batang daun seledri.
- Persiapkan untuk bawang goreng (3 butir bawang merah & 1 butir bawang putih).
- Perlu secukupnya garam & gula.
Masyarakat Aceh akan membeli daging untuk disantap bersama keluarga di rumah. Asal-usul MEUGANG Masyarakat Aceh memiliki tradisi unik yang disebut Meugang yang berfungsi untuk menghormati datangnya hari-hari bes Saya pernah mendengar, kabarnya, tradisi Meugang ini pada mulanya diselenggarakan oleh Kerajaan Aceh, pada masa kedikjayaan Sultan Iskandar Muda. Meugang dari kata Makmue Gang (kemakmuran di setiap lorong). Kerajaan menetapkan, agar dalam setahun dua kali, seluruh rakyat Aceh bersuka cita; orang kaya maupun miskin menikmati menu makanan mewah yang sama, yakni olahan daging.
Dibawah ini olahan Sup Iga ala Meugang di Aceh untuk instruksi nya:
- Panaskan air, masukkan pala, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, kayu manis & cengkeh. garam dan gula (gula 1 sdt saja) rebus sampai empuk daging pada iga. tambahkan air bila blm empuk.
- Jika sudah empuk. koreksi rasa. masukkan wortel.. stlh setengah empuk, masukkan kentang. koreksi rasa.
- Apabila rasa sudah ok. masukkan potongan tomat. diamkan sebentar..
- Kemudian matikan api. masukkan irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. sajikan hangat :).
- Utk membuat sambel asam nya : haluskan bbrp cabe rawit merah, 1 butir bawang merah. lalu peras jeruk nipis diatasnya..
Lihat juga resep Sup Iga ala Meugang di Aceh enak lainnya! Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Lihat juga resep Sop Daging Rempah khas Aceh enak lainnya.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan sup iga ala meugang di aceh yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, sampai jumpa.
