Gulai Daging Kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.
Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan gulai daging kambing ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat gulai daging kambing ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner gulai daging kambing ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner gulai daging kambing ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 25 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya olahan gulai daging kambing nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan untuk Gulai Daging Kambing:
- Anda perlu 500 gr - daging kambing.
- Anda perlu 250 ml dari santan kental (sesuai selera).
- Anda perlu 1,5 liter air.
- Perlu 10 buah untuk cabe merah utuh (sesuai selera).
- Memerlukan dari BUMBU CEMPLUNG:.
- Memerlukan 2 batang dari kayu manis.
- Berikan 4 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 6 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 5 daun salam.
- Perlu 3 batang untuk serai digeprek.
- Berikan dari BUMBU HALUS:.
- Berikan 6 siung dari bawang putih.
- Sediakan 7 siung untuk bawang merah.
- Perlu 8 buah - kemiri.
- Berikan 1 sdm dari jinten.
- Persiapkan 2 ruas kunyit.
- Perlu 1 ruas untuk jahe.
- Memerlukan 2 ruas lengkuas.
- Perlu 1 sdm ketumbar.
- Berikan dari BUMBU TAMBAHAN:.
- Memerlukan 1/2 sdt Merica bubuk (sesuai selera).
- Berikan Pala (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt untuk Garam (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdt - Gula (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk (sesuai selera).
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Lihat juga resep Gule Iga Kambing enak lainnya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Sekarang masakan Gulai Daging Kambing tentang proses nya:
- Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu.
- Rebus daging kambing dgn 1,5 liter air dan bumbu cemplung sampai air agak asat.
- Jika air sudah agak asat masukkan 250 ml santan kental. Aduk2 terus dgn menggunakan api sedang..
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
- Jika air sudah mendidih, masukkan cabai merah utuh, lalu berikan bumbu tambahan sesuai selera. Koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bumbu2 boleh ditambah. Dan cek daging jika daging sudah empuk matikan kompor. Jika daging belum empuk boleh direbus sebentar lg sampe empuk. Boleh ditambah air lg jika senang kuah banyak. Jika air ditambah bumbu2 pun juga harus ditambah dan koreksi rasa lg. Jika rasa sudah oke dan daging sudah empuk matikan kompor..
- Gulai daging kambing pun siap disajikan dgn nasi hangat. Yummy.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. resep olahan daging kambing selanjutnya yang bisa kamu coba yaitu resep gulai kambing. mudah untuk di praktekkan dan yang pasti menggugah selera. gambar via: www.idememasak.com. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan gulai daging kambing yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
