Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu makanan tongseng kambing ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak tongseng kambing ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan tongseng kambing ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner tongseng kambing ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan tongseng kambing nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan untuk Tongseng Kambing:

Siapkan 1 kg untuk daging kambing.
Anda perlu 500 ml santan.
Persiapkan 2 batang dari sereh digeprek.
Sediakan 3 butir kapulaga.
Persiapkan 3 cengkeh.
Sediakan 10 dari cabe rawit.
Sediakan 2 untuk wortel merah atau hijau.
Memerlukan 1 batang - daun bawang.
Anda perlu Sesuai selera untuk kol dipotong kotak.
Berikan 3 lembar dari daun salam.
Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
Sediakan 1 cm kayu manis.
Siapkan Garam, gula, penyedap, kecap manis.
Anda perlu Bumbu halus :.
Berikan 7 - bawang merah.
Siapkan 5 - bawang putih.
Persiapkan 1 cm dari kunyit bakar.
Persiapkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
Berikan 4 butir untuk kemiri sangrai.
Anda perlu 2 untuk cabe merah besar.
Perlu 1/2 sdt - merica bubuk.

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

Sekarang masakan Tongseng Kambing untuk proses pembuatan nya:

Siapkan bahan, cuci bersih semuanya. Daging dan tulang kambingnya aku rebus dulu sebentar dengan air sudah dididihkan dengan potongan jahe, rebus sebentar aja buat ngebuang bau nya ya, jangan lama lama nnti kebanyakn kaldu yg kebuangnya..
Lalu mulai menumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis dan kapulaga, boleh juga ditambah lengkuas ya. Tumis sampai matang, cirinya warna berubah jadi agak gelap ya..
Lalu masukkan daging dan tulang kambingnya, tambahkan air sekitar 2liter atau kira kira aja mau yg berkuah banget atau gimana sesuai selera, tambahkan garam gula penyedap dan kecap manis. masak sampe dagingnya empuk ya kurang lebih 1jam, disini cabe rawit boleh dimasukin gluntungan aja, kalo dagingnya udh empuk boleh dimasukin santannya ya, aduk rata, masak lagi sampai mendidih, lalu tes rasa dulu ya..
Step terakhir masukan kol, daun bawang masak sampai agak layu, lalu masukan tomat langsung matikan api. Siap disajikan deh.. selamat mencoba yaa...

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner tongseng kambing yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kita, sampai jumpa.