Gulai Kuning Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Gulai Kepala Ikan Kakap di Medan - Gulai Kakap merupakan salah satu Kuliner Nusantara terutama di medan.
Gulai Kakap juga menjadi incaran para penikmat kuliner medan kawan. kuliner ini juga merupakan masakan khas padang. dan sudah menjadi makanan yang banyak di temukan di restoran.
Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep olahan gulai kuning kepala kakap ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat gulai kuning kepala kakap ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan gulai kuning kepala kakap ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner gulai kuning kepala kakap ini. anda sedikit banyak memerlukan 21 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya masakan gulai kuning kepala kakap nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan Gulai Kuning Kepala Kakap:
- Anda perlu 1 kg kepala ikan kakap merah.
- Perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 bh untuk jeruk nipis.
- Anda perlu - 🌶 Bumbu Halus :.
- Berikan 12 siung untuk bawang merah.
- Perlu 5 siung dari bawang putih.
- Berikan 3 cm dari kunyit.
- Persiapkan 2 cm dari jahe.
- Berikan 2 ruas jari dari lengkuas.
- Berikan 4 butir kemiri.
- Berikan - 🌶 Bumbu cemplung :.
- Memerlukan 10 bh untuk cabe rawit utuh.
- Anda perlu 3 bh untuk cabe keriting merah, iris.
- Anda perlu 5 bh untuk cabe keriting hijau, iris.
- Persiapkan 2 batang serai.
- Persiapkan 2 iris - lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar dari daun kunyit.
- Sediakan 2 bh dari asam kandis.
- Persiapkan Secukupnya - garam, gula dan kaldu jamur.
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Sekarang resep Gulai Kuning Kepala Kakap untuk pembuatan nya:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Marinasi kepala kakap yg sudah bersih dengan garam dan air jeruk nipis, selama 15 menit, lalu bilas. Sementara itu haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan semua bumbu cemplung kecuali cabe, lalu masukkan kepala kakap, masak hingga daging kepala kakap kaku. Beri air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kepala kakap empuk, tutup wajannya jika perlu..
- Setelah mendidih dan kuahnya sedikit menyusut, masukkan semua cabenya, masak hingga cabe layu. Koreksi rasanya..
- Siap disajikan..,.
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia. Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning Silahkan komen dan berikan rekomendasi kuliner yang enak dan menarik di daerah kalian Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Dari Singapura, popularitas Gulai Kepala Ikan Kakap menjalar ke Medan, lalau Jakarta. dan kemudian ke semua daerah.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner gulai kuning kepala kakap yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, sampai jumpa.
