Tongseng Iga dan Kikil Sapi. Kikil memiliki rasa yang cenderung mild, sehingga perlu dipadukan dengan bumbu yang kuat. Resep tongseng kali ini dibuat dengan tambahan rempah bumbu jintan dan kapulaga agar rasanya lebih wangi dan kompleks. Tongseng Kikil Sapi - Resep Masakan Indonesia Simple - Bunda Airin.
Bahan bahan ini dapat dijumpai di pasar dan supermarket terdekat.
Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kit akan coba mensajikan Tongseng Kikil Sapi - Resep Masakan Indonesia Simple dengan Bahan : Kikil Puthut Kul Cabe.
RESEP TONGSENG KIKIL SAPI EMPUK DAN GURIH,kikil sapi pasti semua sudah tau kan, Kenyal, lembut dan lezat, itulah yang akan anda rasakan saat menyantap.
Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan tongseng iga dan kikil sapi ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak tongseng iga dan kikil sapi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kikil memiliki rasa yang cenderung mild, sehingga perlu dipadukan dengan bumbu yang kuat. Resep tongseng kali ini dibuat dengan tambahan rempah bumbu jintan dan kapulaga agar rasanya lebih wangi dan kompleks. Tongseng Kikil Sapi - Resep Masakan Indonesia Simple - Bunda Airin.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan tongseng iga dan kikil sapi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner tongseng iga dan kikil sapi ini. sobat setidaknya memerlukan 22 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya masakan tongseng iga dan kikil sapi nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan dari Tongseng Iga dan Kikil Sapi:
- Siapkan 1 Kg - Iga dan Kikil Sapi.
- Anda perlu 1/2 untuk kol.
- Memerlukan 2 dari tomat segar.
- Sediakan 2 Sendok untuk Santan kental (saya pakai Kara).
- Sediakan Secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm - gula merah.
- Siapkan 2 lt air.
- Berikan Bumbu Geprek.
- Memerlukan 5 lbr dari daun Jeruk.
- Anda perlu 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg untuk serai.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas.
- Sediakan untuk Bumbu Halus.
- Sediakan 10 siung dari Bawang merah.
- Perlu 6 Siung untuk bawang Putih.
- Persiapkan 1/2 sdt - Merica.
- Perlu 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 untuk Kemiri (bisa ditambah kl suka).
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Perlu 4 buah - Cabe merah (atau lebih).
- Berikan 6 dari cabe rawit (atau lebih).
Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Misalnya seperti kemiri, jahe, pala, ketumbar, bawang merah, dan bawang putih. Bagi pecinta hidangan berkuah, sop iga sapi bisa jadi pilihan sebagai lauk ketika makan siang. Dilengkapi dengan potongan wortel, kentang, dan taburan.
Sekarang resep Tongseng Iga dan Kikil Sapi perihal pembuatan nya:
- Masukkan iga dan kikil ke dlm air yg menjelang mendidih 10 menit, lalu buang..
- Didihkan air baru dan masukkan iga dan kikil,tutup presto hingga cukup empuk (15-20 menit sejak presto bunyi) dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu geprek hingga harum dan masukkan gula merah, aduk..
- Masukkan iga dan kikil beserta air rebusan secukupnya,masak hingga air menyusut dan tambahkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah.
- Masukkan kol dan tomat, jangan terlalu lama di atas api.angkat dan sajikan.
- Taburi bawang goreng..
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Kesulitan masak kikil karena masih bau dan berlendir? Daging sapi dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang nikmat lho, salah satunya yaitu daging sapi lada hitam. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam dan kental. Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan bahan dagingnya itu sendiri.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan tongseng iga dan kikil sapi yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kalian, sampai jumpa.
