Kuah Pliek U (khas Aceh). Cara membuat kuah pliek u masakan khas aceh Kuah Pliek U adalah makanan tradisional sejenis masakan bersantan yang khas dari daerah Aceh. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan Gulai hanya saja.
Kuah pliek u adalah makanan Aceh yang paling populer di sana dengan kombinasi beragam rasa dan kaya vitamin serta beberapa zat yang bisa meningkatkan Cara membuatnya cukup mudah kok, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan menyimak resep kuah pliek u asli Aceh yang lezat ini.
Pliek U Kuah pliek u adalah makanan tradisional yang sangat khas dari daerah Aceh.
Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan gulai, hanya saja isinya berupa berbagai campuran sayuran dan kuahnya terbuat dari bahan khusus.
Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner kuah pliek u (khas aceh) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. karena membuat kuah pliek u (khas aceh) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan kuah pliek u (khas aceh) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Cara membuat kuah pliek u masakan khas aceh Kuah Pliek U adalah makanan tradisional sejenis masakan bersantan yang khas dari daerah Aceh. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan Gulai hanya saja.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner kuah pliek u (khas aceh) ini. kalian setidaknya memerlukan 31 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah mudah, supaya masakan kuah pliek u (khas aceh) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan Kuah Pliek U (khas Aceh):
- Siapkan untuk Bahan bumbu.
- Anda perlu 8 buah dari cabe merah.
- Perlu 6 buah dari cabai hijau potong masukkan d sayur.
- Siapkan 25 buah dari cabe rawit.
- Memerlukan 8 buah - bawang merah.
- Sediakan 5 buah - bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdm - ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar masak.
- Sediakan 1 Batang sere (geprek).
- Persiapkan 1 ruas jari jahe.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Berikan 1 sdt - lada.
- Berikan 2 sdm - Kelapa giling.
- Memerlukan 2 sdm - kelapa gongseng (u neuleu).
- Sediakan 1 buah untuk kelapa kukur.
- Memerlukan 2 gengam - plik u (rendam air panas).
- Memerlukan dari Daun temuru (daun kari) secukup nya.
- Persiapkan 5 lembar Daun jeruk purut.
- Memerlukan Bahan sayur.
- Siapkan 2 ruas dari nangka muda.
- Siapkan 1 bgkus kerupuk kikil potong potong.
- Memerlukan 1 buah - jantung pisang yq muda.
- Sediakan 1 ons untuk kacang panjang.
- Anda perlu 1/2 buah dari kates mengkal.
- Anda perlu - Daun melinjo sckpya.
- Berikan 2 ons - buah melinjo.
- Berikan 2 ons dari rimbang.
- Siapkan 2 btg keladi.
- Berikan 2 plastik rebung bambu.
- Anda perlu untuk Udang / chu(satu mug) secukup ya.
Jika dilihat sepintas, Kuah Pliek U memiliki tampilan mirip gulai. Namun hidangan populer asal negeri Serambi Mekkah ini punya ciri khas tersendiri. Selain bahan dasarnya yang unik, kuliner Aceh tradisional ini juga punya peran tersendiri dalam budaya di negeri Rencong tersebut. Blender pliek u yang telah digongseng dan direbus tadi hingga halus.
Sekarang masakan Kuah Pliek U (khas Aceh) untuk proses nya:
- Kalau menggunakan jantung terlebih dahulu d rebus n buang air y, tiriskan, bgitu jga hal y dgn keladi rebus, kemudian rebus buah melinjo dg sedikit air dan stlah stgah matang masukkan bumbu halus yq telah d blender smpai bumbu masak.
- Masukkan udang dan chu, dan sayuran lain nya aduk sampai layu kemudian masukkan perasan santan yq sudah d campur dgan plik u sampai masak agar tdak pecah santan sampai mendidih.
- Selamat mencoba.
Rebus buah melinjo dan nangka muda yang telah dipotong kecil sampai empuk Potong sayur-sayuran yang telah direbus empuk dan masukkan sayur-sayuran, bumbu giling, bumbu rajang, udang, garam, pliek u ke dalam panci. Masakan khas Aceh selanjutnya ini merupakan makanan khas Aceh Barat. Masakan berkuah yang berisikan sayuran yang banyak. Kuah Pliek U adalah makanan tradisional sejenis masakan bersantan yang khas dari daerah Aceh. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan Gulai hanya saja isinya berupa sayuran dan kuahnya terbuat Konon Kuah Pliek U sudah menjadi makanan favorit masyarakat Aceh sejak jaman dahulu.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner kuah pliek u (khas aceh) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kita, :).
