Kuah Pliek ue ( Masakan Gulai khas Aceh). Hidangan tradisional aceh paling unik !!!! Resep kuah pliek - jamuan para raja raja aceh jaman dulu aceh klip. kuah pliek. kuah tradisionalnya dari aceh.
Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan Gulai hanya saja.
Kuwah pliek u adalah salah satu masakan seperti gulai berasal dari Aceh.
Masakan ini memiliki bahan dasar ampas dari sisa minyak kelapa tua yang telah melalui proses pemerasan minyaknya.
Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu makanan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena membuat kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Hidangan tradisional aceh paling unik !!!! Resep kuah pliek - jamuan para raja raja aceh jaman dulu aceh klip. kuah pliek. kuah tradisionalnya dari aceh.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 32 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Komposisi untuk Kuah Pliek ue ( Masakan Gulai khas Aceh):
- Anda perlu dari Bumbu Yang Dihaluskan:.
- Berikan 7 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 Siung Bawang Putih.
- Memerlukan 7 bh - Cabe Merah.
- Persiapkan 20 bh untuk Cabe Rawit (Sesuai selera, kalo suka pedas tambahkan lagi).
- Siapkan 1 untuk Inci Jahe.
- Siapkan 1 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Perlu 1/4 sdt dari Jinten.
- Berikan Secukupnya dari Lada.
- Perlu Secukupnya Kunyit.
- Sediakan 1 sdt untuk bubuk cabe merah.
- Siapkan 2 Sdm untuk Kelapa.
- Perlu 3 sdm Patarana/Plik Ue (Sesuai Selera).
- Siapkan 1 inci Lengkuas (digeprek).
- Perlu Bahan Yang Dirajang:.
- Memerlukan 3 btg untuk Serai Cincang sehalus mungkin.
- Persiapkan 6 Lembar - Daun Jeruk.
- Memerlukan 2 bh - Bunga Kencong / Kala Cincang.
- Siapkan dari Daun Kari / Oen teumurui dirajang halus..
- Persiapkan dari SAYUR-SAYURAN:.
- Anda perlu 1/4 Kg Nangka Muda (Mata Kucing) Potong Kecil2.
- Sediakan 4 ikat Daun Melinjo Cincang kecil.
- Anda perlu 1 Ons Buah Melinjo muda.
- Perlu 1 Bh dari jantung Pisang.
- Persiapkan dari Kates Muda / Mengkal (potong kecil / seukuran nangka).
- Siapkan 1 Ons dari Kacang Panjang Potong ukuran 1/2 Inci.
- Siapkan 5 Bh dari Cabe Hijau potong kecil.
- Perlu 1/4 kg Udang Kecil, bersihkan.
- Persiapkan 2 Bh Kelapa.
- Memerlukan 1 Kg untuk Sumpil / Cue.
- Memerlukan secukupnya Garam.
- Perlu secukupnya Air.
Pada umumnya, masakan ini dilengkapkan dengan daun dan buah melinjo, kacang panjang, kacang tanah. Cara Memasak Asam Udang Asam Udeng Masakan Khas Aceh. Kuah Pliek ue memang terdengar asing bagi daerah lain, tapi tidak dengan Aceh, masakan ini merupakan Kuliner paling khas di Aceh. Resep Masakan Kuah pliek U merupakan warisan nenek moyang masyarakat Aceh dengan rasa khas yang kaya dengan rempah-rempah.
Selanjutnya masakan Kuah Pliek ue ( Masakan Gulai khas Aceh) perihal langkah-langkah nya:
- Nangka, Sumpil, bumbu halus, bahan yang dirajang halus, Garam serta tambahkan sedikit air rebus sebentar agar bumbunya meresap..
- Tambahkan Jantung Pisang dalam rebusan tadi, aduk dan tunggu sampai mendidih..
- Setelah Nangka dan jantung pisangnya empuk, tambahkan santan cair, diaduk sampai mendidih. kemudian tambahkan buah melinjo dan cabe hijau. kemudian tambahkan pati santan diaduk terus sampai mendidih. setelah itu tambahkan udang, daun melinjo, dan kacang panjang yg telah dipotong. diaduk...
- Setelah mendidih tambahkan kates yg telah dipotong td tnggu sampai mendidih dan matikan apinya. kuah plik ue siap dihidangkan...
- - untuk jantung pisang Bersihkan, ambil bagian dalam/ yg lunak, cuci, rendam dg garam, 1 menit kemudian cuci bersih - untuk kelapa Ambil Santannya, Ambil dan Pisahkan antara pati santan dan santan yang cair. - untuk cue/sumpil kalau ada dan suka tambahkan, potong ujungnya, cuci bersih, tambah kan garam, rendam, 1 menit kemudian cuci bersih.
Tak heran jika masakan Kuah Pliek U cukup populer di Aceh. Itulah tadi sekilas mengenai keiistimewaan dan hal unik di balik masakan berkuah khas Aceh, Kuah Pliek U. Bagi yang kebetulan berkunjung ke negeri Serambi Mekkah dan ingin mendapat pengalaman kuliner otentik, tak ada. Gulai Pliek atau Kuah Pliek U merupakan gulai khas Aceh yang terbuat dari campuran berbagai jenis sayuran. Ciri khas masakan Aceh adalah penggunaan Asam Sunti sebagai pemberi rasa asam dan menyegarkan.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
