Gulai Lemak Ikan Tongkol Bakar Aceh. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol.
Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol - Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita.
Ingin masakan ikan rendah kolesterol? inilah resep memasak Gulai Ikan Tongkol yang enak dan pasti menggugah selera.
Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner gulai lemak ikan tongkol bakar aceh ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab membuat gulai lemak ikan tongkol bakar aceh ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan gulai lemak ikan tongkol bakar aceh ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan gulai lemak ikan tongkol bakar aceh ini. sobat sedikit banyak memerlukan 15 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya kuliner gulai lemak ikan tongkol bakar aceh nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan Gulai Lemak Ikan Tongkol Bakar Aceh:
- Memerlukan 1 ekor untuk ikan tongkol ukuran sedang (belah 2).
- Perlu 1 buah - jeruk nipis.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 10 bh untuk cabe merah.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 bh sere.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 1 bks dari santan kara.
- Sediakan 4 bh dari asam belimbing muda.
- Anda perlu 1 bh asam potong.
- Berikan Gula.
- Anda perlu Garam.
- Perlu untuk Minyak.
- Persiapkan 1 gls untuk air.
Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis.
Sekarang masakan Gulai Lemak Ikan Tongkol Bakar Aceh tentang pembuatan nya:
- Ikan dibelah 2 (belahan utk dibakar) dan dicuci bersih, rendam ikan dgn garam dan asam jeruk. Diamkan 1 jam supaya meresap ke dalam ikan.
- Bakar/asap ikan yg sudah direndam air asam dan garam tadi hingga garing. Jika sudah dibakar, ikan dipotong sembarang sesuai selera. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan asam belimbing.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan sere, aduk rata. Masukkan ikan dan air, aduk kembali.. jika sudah mendidih, masukkan santan dan aduk terus menerus (aduknya hati2 agar ikan tidak hancur), masukkan gula dan garam. Dan terakhir masukkan asam potong..
- Masakan selesai, hidangkan selagi hangat 🤤👌.
Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai. Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek Sejak tinggal di Pulau Sumatera saya jatuh cinta dengan masakan - makanan khas di sini. Mulai dari masakan Aceh, Medan, Padang, Melayu. Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan gulai lemak ikan tongkol bakar aceh yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kita, sampai jumpa.
