Kuah Pliek ue ( Masakan Gulai khas Aceh). Hidangan tradisional aceh paling unik !!!! Resep kuah pliek - jamuan para raja raja aceh jaman dulu aceh klip. kuah pliek. kuah tradisionalnya dari aceh.
Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan Gulai hanya saja.
Kuwah pliek u adalah salah satu masakan seperti gulai berasal dari Aceh.
Masakan ini memiliki bahan dasar ampas dari sisa minyak kelapa tua yang telah melalui proses pemerasan minyaknya.
Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari bumbu olahan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Hidangan tradisional aceh paling unik !!!! Resep kuah pliek - jamuan para raja raja aceh jaman dulu aceh klip. kuah pliek. kuah tradisionalnya dari aceh.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 32 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Kuah Pliek ue ( Masakan Gulai khas Aceh):
- Perlu untuk Bumbu Yang Dihaluskan:.
- Sediakan 7 Siung dari Bawang Merah.
- Perlu 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Sediakan 7 bh Cabe Merah.
- Berikan 20 bh dari Cabe Rawit (Sesuai selera, kalo suka pedas tambahkan lagi).
- Perlu 1 - Inci Jahe.
- Anda perlu 1 1/2 sdt dari Ketumbar.
- Persiapkan 1/4 sdt untuk Jinten.
- Anda perlu Secukupnya - Lada.
- Persiapkan Secukupnya untuk Kunyit.
- Sediakan 1 sdt bubuk cabe merah.
- Persiapkan 2 Sdm Kelapa.
- Perlu 3 sdm - Patarana/Plik Ue (Sesuai Selera).
- Berikan 1 - inci Lengkuas (digeprek).
- Memerlukan untuk Bahan Yang Dirajang:.
- Sediakan 3 btg - Serai Cincang sehalus mungkin.
- Memerlukan 6 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 2 bh untuk Bunga Kencong / Kala Cincang.
- Persiapkan Daun Kari / Oen teumurui dirajang halus..
- Perlu - SAYUR-SAYURAN:.
- Siapkan 1/4 Kg untuk Nangka Muda (Mata Kucing) Potong Kecil2.
- Anda perlu 4 ikat Daun Melinjo Cincang kecil.
- Anda perlu 1 Ons dari Buah Melinjo muda.
- Anda perlu 1 Bh untuk jantung Pisang.
- Anda perlu dari Kates Muda / Mengkal (potong kecil / seukuran nangka).
- Siapkan 1 Ons - Kacang Panjang Potong ukuran 1/2 Inci.
- Berikan 5 Bh - Cabe Hijau potong kecil.
- Berikan 1/4 kg untuk Udang Kecil, bersihkan.
- Siapkan 2 Bh untuk Kelapa.
- Persiapkan 1 Kg - Sumpil / Cue.
- Berikan secukupnya dari Garam.
- Anda perlu secukupnya Air.
Pada umumnya, masakan ini dilengkapkan dengan daun dan buah melinjo, kacang panjang, kacang tanah. Cara Memasak Asam Udang Asam Udeng Masakan Khas Aceh. Kuah Pliek ue memang terdengar asing bagi daerah lain, tapi tidak dengan Aceh, masakan ini merupakan Kuliner paling khas di Aceh. Resep Masakan Kuah pliek U merupakan warisan nenek moyang masyarakat Aceh dengan rasa khas yang kaya dengan rempah-rempah.
Sekarang olahan Kuah Pliek ue ( Masakan Gulai khas Aceh) untuk langkah nya:
- Nangka, Sumpil, bumbu halus, bahan yang dirajang halus, Garam serta tambahkan sedikit air rebus sebentar agar bumbunya meresap..
- Tambahkan Jantung Pisang dalam rebusan tadi, aduk dan tunggu sampai mendidih..
- Setelah Nangka dan jantung pisangnya empuk, tambahkan santan cair, diaduk sampai mendidih. kemudian tambahkan buah melinjo dan cabe hijau. kemudian tambahkan pati santan diaduk terus sampai mendidih. setelah itu tambahkan udang, daun melinjo, dan kacang panjang yg telah dipotong. diaduk...
- Setelah mendidih tambahkan kates yg telah dipotong td tnggu sampai mendidih dan matikan apinya. kuah plik ue siap dihidangkan...
- - untuk jantung pisang Bersihkan, ambil bagian dalam/ yg lunak, cuci, rendam dg garam, 1 menit kemudian cuci bersih - untuk kelapa Ambil Santannya, Ambil dan Pisahkan antara pati santan dan santan yang cair. - untuk cue/sumpil kalau ada dan suka tambahkan, potong ujungnya, cuci bersih, tambah kan garam, rendam, 1 menit kemudian cuci bersih.
Tak heran jika masakan Kuah Pliek U cukup populer di Aceh. Itulah tadi sekilas mengenai keiistimewaan dan hal unik di balik masakan berkuah khas Aceh, Kuah Pliek U. Bagi yang kebetulan berkunjung ke negeri Serambi Mekkah dan ingin mendapat pengalaman kuliner otentik, tak ada. Gulai Pliek atau Kuah Pliek U merupakan gulai khas Aceh yang terbuat dari campuran berbagai jenis sayuran. Ciri khas masakan Aceh adalah penggunaan Asam Sunti sebagai pemberi rasa asam dan menyegarkan.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan kuah pliek ue ( masakan gulai khas aceh) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di buku kita, :).
