Gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana). #Kuahplieku #Patarana #Cue #KhasAceh #Makananraja Bahan Bumbu: Cue Cabe rawit Cabe merah Cabe hijau Bawang merah Bawang putih Kunyit Jahe Ketumbar Merica. Masak kuah plik khas Aceh Resep saya sendiri,, dijamin enak selamat mencoba #kuliner_aceh #pliek_u #top_tranding. Cara membuat kuah pliek u masakan khas aceh
Gule Kuah Pliek via Instagram wisataaceh.
Nama Kuah Pliek U berasal dari bahan dasarnya, yang tak lain adalah pliek u.
Sejumlah masyarakat Aceh juga mengenalnya dengan nama Patarana.
Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana) ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan membuat gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
#Kuahplieku #Patarana #Cue #KhasAceh #Makananraja Bahan Bumbu: Cue Cabe rawit Cabe merah Cabe hijau Bawang merah Bawang putih Kunyit Jahe Ketumbar Merica. Masak kuah plik khas Aceh Resep saya sendiri,, dijamin enak selamat mencoba #kuliner_aceh #pliek_u #top_tranding. Cara membuat kuah pliek u masakan khas aceh
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana) ini. kita setidaknya memerlukan 32 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 3 tahapan, supaya masakan gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana) nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana):
- Persiapkan 1 kg cu/keong potong munjungnya.
- Berikan Secukupnya - santan sedang.
- Anda perlu 2 sdm dari jeniper.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya dari gula.
- Persiapkan 1 sdm - ketumbar masak.
- Siapkan 1 sdm untuk merica bulat.
- Anda perlu 200 gr dari kelapa gongseng/ue teulheu.
- Memerlukan 5 buah dari asam sunti.
- Sediakan 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 buah - cabe merah keriting.
- Sediakan 30 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Anda perlu Seruas jari kunyit.
- Berikan Bumbu saring:.
- Memerlukan 200 gr untuk patarana gongseng lalu siram air panas (saring airnya).
- Memerlukan Sayur pelengkap:.
- Anda perlu 2 iris dari pepaya muda potong2.
- Siapkan 1 buah dari labu siam potong2.
- Anda perlu 5 ikat untuk daun melinjo potong2.
- Siapkan 1/4 kg untuk melinjo muda.
- Siapkan 3 ikat - kacang panjang potong pendek.
- Siapkan 3 iris - nangka muda potong2.
- Perlu 2 buah dari sere ambil putihnya iris halus.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk iris halus.
- Memerlukan 4 siung - bawang merah rajang kasar.
- Berikan 10 buah dari cabe ijo iris serong.
- Sediakan 2 batang - sere geprek.
- Sediakan 4 lembar untuk daun jeruk sobek.
- Berikan 3 tangkai daun kari.
Gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana). Perdana lho ini masak masakan khas aceh, khasnya itu dipatarananya krn itu hsl olahan org aceh aseli!!resep hasil nanya sana sini+modif sesuai selera.onde mande lamak banaaaa. S P C E.com : Peace be upon you, and Allah mercy and blessings ! O readers S P C E.com dear, in this occasion I will try to share for the.
Sekarang resep Gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana) tentang langkah-langkah nya:
- Bersihkan keong lalu rebus 10 menit, sisihkan!! Rebus kacang panjang+nangka 5 menit, saring,, sisihkan...
- Campur semua bahan dgn bumbu halus kecuali daun kari+kacang panjang+nangka+santan..masak dgn api sedang selama 10 menit sambil sesekali diaduk.
- Tuang santan lalu masak lg sambil diaduk sampai sayuran agak matang,tambahkan daun kari+kacang panjang+nangka aduk2 jgn sampai santan pecah..masak lg sampai mendidih dan sayuran matang/tidak benyek ya (aq terlalu benyek ni)!! Koreksi rasa,, sajikan.
Pada dasarnya patarana adalah ampas kelapa yang minyaknya sudah diperas. Minyak kelapa atau minyak reutik sering digunakan untuk memasak oleh masyarakat Aceh. Salah satunya adalah kuah atau gule pliek u. Masakan ini cukup populer di Aceh. Objek wisata kuliner yang populer dan khas di Aceh yang selanjutnya adalah Gule Pilek U.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan gule cu pliek u khas aceh (gule keong patarana) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.
